Oscar

Réveillon de la Saint Sylvestre 2017

Amuse-Bouche

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Saint Jacques en Carpaccio et sa Salade aux Pétales de Foie Gras

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Croustillant de Langoustines au basilic et son émulsion de Crustacés

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Pause Fraîcheur

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Quasi de Veau Lardé sauce aux Morilles et ses Légumes de Saison

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Palette du Pâtissier

 

82€ Hors Boissons*

Réveillon de la Saint Sylvestre 2017