Menu du jour

 Brochette de St Jacques gambas au beurre blanc et sa purée de carotte 

Menu du Jour

  Tarte au thon oignons vinaigre balsamique et son mesclun 

Ou

Carpaccio de boeuf aux copeaux de parmesan et pesto rosso 

Plats

     Sauté de porc façon Tajine et sa semoule gourmande  

Ou

Filet de lieu noir émulsion de vanille et sa poêlée de légumes  

Desserts

 Flan pâtissier à la vanille 

Ou

Verrine mousse clémentine de corse