Menu du jour

 Salade de chèvre chaud au miel et lard 

Menu du Jour

  Toasts de saumon gravelax et sa crème citronné  

Ou

Pressé de canard confit et sa sauce tartare 

Plats

     Paleron de porc confit au jus corsé et sa purée de carotte   

Ou

Thon mi- cuit sauce vierge et ses légumes à la Japonaise 

Desserts

 Crème brulée à la vanille BOurbon  

Ou

Salade d'agrumes à la vanille et gingembre