Réveillon de la Saint-Sylvestre 2025
Nouvel An 2026
Diner enchanté avec magicien à partir de 21h
85€ Hors Boissons
Mise en bouche
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Céviche de dorade
et sa marinade lèche de tigre
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Pause fraîcheur
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Filet de veau fumé sauce aux morilles
poêlée de légumes oubliés
émulsion de pomme de terre
infusée à la sauge
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Croustillant de tomme de Savoie aux truffes
et son mesclun aux noix
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Délice chocolat noir et son cœur myrtille
ganache Namelaka à la vanille Bourbon
Réservation obligatoire et validée par 50% d'arrhes
Les soirées
